Sklenka bublinek k večeři, nedělnímu obědu nebo jen pro příjemný závěr dne. Nealkoholické šumivé víno vám umožní vychutnat si tento rituál i tehdy, když alkohol omezujete. Na Sober Table si můžete vybrat bílé i růžové varianty k posezení ve dvou i společnému přípitku. Při výběru se řiďte chutí, sladkostí a uvedeným obsahem alkoholu.
Proč si vybrat nealko sekt
Nealko bublinkové víno rozšiřuje možnosti, co si nalít do sklenky, když máte před sebou pracovní den, sportovní program nebo zkrátka chuť na změnu.
- Prostor pro vaše plány. Bublinky si můžete dopřát i ve dnech, kdy chcete alkohol omezit nebo vynechat.
- Různé chuťové styly. Nealkoholické sekty nabízejí sušší i sladší varianty, takže si můžete najít tu, která vám vyhovuje.
- Často méně kalorií. Dealkoholizovaná šumivá vína mohou mít nižší energetickou hodnotu než alkoholické varianty. Záleží také na cukru, proto porovnávejte údaje na 100 ml.
Chcete-li se alkoholu zcela vyhnout, například před řízením, ověřte údaj u konkrétní lahve. V těhotenství se doporučuje alkohol nepít; samotný název kategorie proto pro výběr nestačí.
Jaké nealkoholické šumivé víno zvolit
Začněte tím, co od sklenky očekáváte. Nealko šumivé víno vybírejte podle několika vlastností:
- Bílé nebo rosé: řiďte se svou preferencí a popisem konkrétního šumivého vína. Růžová barva automaticky neznamená sladší chuť.
- Sušší nebo sladší: sledujte uvedený styl i obsah cukru. Pro chuťový dojem je důležitá také kyselost.
- Jemnější nebo výraznější perlení: nealkoholická perlivá vína a šumivé varianty se liší tlakem oxidu uhličitého, který ovlivňuje perlení.
- Menší nebo větší láhev: menší objem se hodí na ochutnání či jednu příležitost, větší ke společnému stolu.
Na Sober Table najdete například značky PRIMA PAVÉ, Colibrì, Lussory a Moderato. Nealko sparkling víno podávejte vychlazené podle doporučení výrobce, aby vynikla jeho chuť i perlení.
Jak se vyrábí a co znamená označení na etiketě
Základem dealkoholizovaného šumivého vína je víno, které prošlo kvašením. Alkohol se následně odstraňuje pomocí vakuového odpařování, membránových metod nebo destilace. Cílem je snížit jeho obsah a co nejlépe zachovat aromatický charakter.
Vakuum umožňuje pracovat při nižších teplotách. Při membránových postupech se jednotlivé složky oddělují průchodem přes speciální membrány. Pro vytvoření bublinek lze po dealkoholizaci přidat oxid uhličitý.
Chcete-li mít jistotu, že je sekt nealkoholický, zkontrolujte obsah alkoholu na etiketě. Označení „dealkoholizované“ u šumivého vína připouští nejvýše 0,5 % obj. alkoholu a automaticky neznamená 0,0 %. Hledáte-li šumivé víno bez alkoholu, věnujte proto pozornost deklarované hodnotě u vybrané lahve.
Kde koupit nealkoholické šumivé víno: ceny a doručení
Na Sober Table porovnáte různé značky i velikosti lahví na jednom místě. Ceny za sekt bez alkoholu se liší podle výrobce, objemu a způsobu zpracování. Aktuální cenu najdete u každého produktu; při srovnání různých balení pomůže také cena za litr.
Objednávky doručujeme po České republice a lahve chráníme obalem určeným pro přepravu skla. Dostupné způsoby dopravy a jejich cenu uvidíte před dokončením nákupu. Vyberte si své bublinky a dopřejte si přípitek i bez čekání na velkou oslavu.